¿Conoces los Burritos de helado?

Durante los días calurosos de verano el mayor deseo de las personas es encontrar algo frío que los ayude a refrescarse. Algunos encuentran este apoyo en bebidas heladas, mientras que otros optan por consumir un tradicional cono de helado. Pero en Tailandia, comer helado puede ser mucho más divertido.

El helado al estilo tailandés se prepara en una plancha circular a –30°C, donde se vierte y mezcla crema de leche y trozos de fruta con ayuda de un par de espátulas metálicas. A continuación, se extiende la mezcla en toda la plancha e inmediatamente, gracias a la temperatura, se congela. Finalmente, haciendo uso de las espátulas se procede a retirar el helado de la planta formando pequeños rollitos.

Este método de preparación tiene sus orígenes en los mercados nocturnos de Tailandia, donde se convirtió en uno de los principales atractivos culinarios para turistas, captando la atención de empresas en distintas partes del mundo.

¿Te atreverías a probar uno?