La comida mexicana también es preferida en Nicaragua

En el año 2010, la comida mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

La gastronomía mexicana es un valor reconocido internacionalmente, por ello, La Embajada de México, en conjunto con la Alcaldía de Masaya, seis restaurantes de comida mexicana ubicados en distintos puntos del país, Claro y Compañía Cervecera de Nicaragua, invitaron al público nicaragüense a disfrutar del primer tianguis de comida mexicana, el pasado sábado 4 de marzo, en la Plaza de la Cultura, en Masaya.

Por su parte, Miguel Díaz Reynoso, embajador de México en Nicaragua, ha destacado que “así como en el Popol Vuh la humanidad encuentra su mezcla perfecta en el maíz, nosotros encontramos nuestro puente con Nicaragua en la cultura, en nuestra gastronomía que es unión de diversos sabores. La unidad entre pueblos hermanos como México y Nicaragua es vasta, nos llena de mucha alegría el trabajo de los restauranteros mexicanos, quienes nutren a la sociedad con estas recetas que viajan a través del tiempo y las fronteras, y nuestro agradecimiento sincero al pueblo nicaragüense por gustar tanto de estos sabores”.